綿密な事前リサーチで名店発見!!【ラーメンネタに対抗Part16～香川 一福編～】

しっかりリサーチした鉄板のうどん店

今回は内神田にある「香川 一福」さんにおうかがいいたしました。

【店名】香川 一福　神田店
【予約】予約不可
【住所】東京都千代田区内神田１丁目１８−１１ 東京ロイヤルプラザ 102
【営業日/営業時間】11:00～20:00
【定休日】日・第一月

ちょうど、神田駅と淡路町駅の中間にある「香川 一福」さん。電車の移動だと少々歩く場所にありますが、ビジネス街の中にあるためか、平時は常に行列のたえないお店だそうです。

実は今回大型連休の初日におうかがいすることができ、開店の11時には到着しておりましたが、すでに数人のお客様が並んでいる状態でした。

前回、ほぼネットのリサーチもせず、慌ててお店を決めてしまったため、美味しい讃岐うどんにありつけずにおりました。

今回は同じようなことにならないよう、事前にリサーチをしっかり行い、間違いのないお店を選んでおります。ただ、今までおうかがいしたことがなく初めての訪問となります。

この日はバイクで出勤してきており、仕事が終わればすぐに移動できる状態でしたが、深夜勤務のため、仕事終了は早朝。メガネをはずしコンタクトに替え、髪の毛を事務所で洗い整え、軽く仮眠をとってからの出発となります。

今回はYouTube のモトブログ用カメラもヘルメットに装着しての移動です。ただし、YouTube の動画に関しましては、上手く音声が取れておらず、今回はお蔵入りとなってしまいました＾＾；

明るく広い店内に期待が高まります

五反田からの移動だと約30分ほどで到着できます。前述した通り、開店時間に到着するとGWにもかかわらず、すでに数名のお客様がいらっしゃいました。

GW中のせいか、お客様の洋服など見る限り、普段多く利用しているビジネスマンは少なく、ご近所さんが友人を連れての来店って感じの方が多いようです。（違ってたらごめんなさい）

店外にあるメニューを熟読してから店内に向かいます。

明るく広い店内は好感が持てますね。店員さんも元気よすぎという感じじゃなく、丁寧な対応。居酒屋やラーメン屋さんの、やたら元気のよすぎる挨拶は、投げやりに聞こえて少し引いてしまいますから＾＾;

盛り付けだけでわかる巧みの技

今回は見た目の色味が濃い「ぶっかけ」と、「ちくわ天」「とり天」をごちそうになります。料金もこれだけ頼んで980円。湯がき上がった麺も、見ての通り丁寧な盛り付けがなされております。

今回はぶっかけのため、かなり濃い色のおうどんとなりましたが、次回は温かいうどんをぜひ食べてみたいと思います。何度も通いたくなる名店でした。

味は・・・

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• 麺の硬さ　　1・・・3●・・5
• うどん出汁　薄・・・中・・●濃（ぶっかけのみ濃い色付け）

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今回も美味しくいただきました＾＾

またまた、次回は未定となっております。乞うご期待！！！