焼肉三昧♪

どうもー肉食系男子五反田のっくです☆

さて30代後半40歳目前の私ですが(・_・;)
焼肉が大・大・大好きなのです(*゜∇゜*)

最高に旨すぎる焼肉屋さん

最近、一週間で二回も焼肉に行ってしまいました(笑)

んでもって、今日は焼肉レポートしちゃいまっせq(≧∇≦*)
家からも近い日本橋小伝馬町駅の近くにある『日本橋イタダキ（【旧店名】クンサンチャーリム）』さん

最近店名が変わったのですが、最高に旨すぎる焼肉屋さんです。都内お気に入り焼肉TOP3に入ります(｀・ω・´)

ここに来たら必ず食べるのが・・・

先ずはコチラ↓

但馬牛雲丹ユッケ
肉と雲丹のコラボ♪

堪らんとです(灬ºωº灬)

そしてコラボ二発目は、そのまま焼いても旨そうな上ロース

そのまま食べても旨そうな雲丹♪

「極上ウニと上ロース」の至福の逸品です。

軽く焼いたところに雲丹をドーンと乗せて巻いて食べます♪

一度食べたら一生忘れられない味ヾ( 〃∇〃)ﾂ

レアなメニューにご満悦！！！

んでもって次は～
ミスジ♪

メニューとして置いてる店があまりみません。肩部分の中程の赤身肉で一頭からとれる量が少ない希少部位です。

わさびでサッパリと頂きまする～～～（0ﾟ・∀・）

そして♪

牛タンの厚切りとカルビ☆

牛タンをこんだけの厚切りでだしてくれるお店は中々ないのです！！

普通厚く切ってしまうと噛みきれないのですが、細かく切れ目を入れてくれてるので牛タンの味をしっかり味わえます(｀・ω・´)

カルビはアバラ骨の間の肉なのですが、これだけのサシがはいった極上品は最高でする♪

ここで痛恨のミス・・・、カルビの焼いてる写真撮り忘れました(´･_･`)

ここまでが「日本橋イタダキ」さんのレポートです(笑)

盛り付けにこだわりを感じるお店

そして、次は五反田の事務所近くにある『肉匠 コギヤ 宴庭』さん

こちらは初めて行ったのですが、見た目に拘った感じで、盛り付けに気合い入れてます。

先ずはユッケ・・・

お皿も盛り付けもオシャンティー♪

そして牛タン♪（花咲タン）

ステーキ並の大きさです (((( ；ﾟДﾟ)))
焼きながらハサミで切り分けて食べるのです♪

ちょっと食べづらい(笑)

次は「極ハラミ」

ハラミは横隔膜の部分で、昔の肉屋さんでは挽肉にしちゃっていたらしいです。

なんと勿体ない・・・
年をとるとハラミ位の脂が丁度よくなってきますね・・・

そして定番の「カルビ」

これは変化球なし盛り付けですな(´･ω･`)
此の店で気になった一品がこちら↓

「ドラゴン」

名前が凄すぎます・・・ (((( ；ﾟДﾟ)))
そして店員さんにどの部位なのか聞いても教えてくれません(笑)

試しに注文してみまたが・・・よくわからん！！
たぶんマメ（腎臓）だとは思うのですが・・・

網に引っ付くし食い辛いのです。。。
残念ながら二度は頼まないでしょう・・・

今度、お気に入りNO.1のお店も紹介しまする♪